Di scena il cous cous
Il Cous Cous Fest è il Festival internazionale dell’integrazione culturale, un importante appuntamento che si rinnova da quindici anni, coinvolgendo nella sua atmosfera festosa tutti i paesi dell’area euro-mediterranea e non solo. La prossima edizione della manifestazione è in programma a San Vito Lo Capo dal 25 al 30 settembre 2012.
Protagonista indiscusso dell’evento è il cous cous, piatto ricco di storia ed elemento di sintesi tra culture, simbolo di apertura, meticciato e contaminazione. Momento centrale e' la gara gastronomica internazionale alla quale partecipano chef provenienti da tutto il mondo.
Il tutto nella splendida cornice di questo borgo marinaro che con il suo clima caldo, il suo mare cristallino e la bellezza delle sue spiagge è la location ideale per prolungare un altro po’ il piacevole relax delle vacanze estive. La manifestazione è un’occasione di festa, fatta di sapori, sfide gastronomiche tra grandi chef, momenti di approfondimento e spettacoli che vedranno alternarsi sul palco del Cous Cous Fest numerosi artisti di fama internazionale.
Il Cous Cous Fest è il Festival internazionale dell’integrazione culturale, un importante appuntamento che si rinnova da quindici anni, coinvolgendo nella sua atmosfera festosa tutti i paesi dell’area euro-mediterranea e non solo. La prossima edizione della manifestazione è in programma a San Vito Lo Capo dal 25 al 30 settembre 2012.
Protagonista indiscusso dell’evento è il cous cous, piatto ricco di storia ed elemento di sintesi tra culture, simbolo di apertura, meticciato e contaminazione. Momento centrale e' la gara gastronomica internazionale alla quale partecipano chef provenienti da tutto il mondo.
Il tutto nella splendida cornice di questo borgo marinaro che con il suo clima caldo, il suo mare cristallino e la bellezza delle sue spiagge è la location ideale per prolungare un altro po’ il piacevole relax delle vacanze estive. La manifestazione è un’occasione di festa, fatta di sapori, sfide gastronomiche tra grandi chef, momenti di approfondimento e spettacoli che vedranno alternarsi sul palco del Cous Cous Fest numerosi artisti di fama internazionale.
PROGRAMMA
Martedì 25 Settembre
Dalle 12.00 alle 24.00
Casa del Cous Cous
dal Mondo
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Cous Cous Square
Tra mare e terra. I cous cous della tradizione sanvitese e dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Piazza Marinella
Casa del Cous Cous Trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette più profumate
Via Venza
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Cous Cous Square
Tra mare e terra. I cous cous della tradizione sanvitese e dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Piazza Marinella
Casa del Cous Cous Trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette più profumate
Via Venza
Dalle 17.30 alle 24.00
Expo Village
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia e Via Regina Margherita
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia e Via Regina Margherita
17.00
Cous Cous Lab
La Putia di Filippo La Mantia. Conducono Marco Sabellico ed Eliana Chiavetta.
Palabia -Via del cous cous - lungomare
La Putia di Filippo La Mantia. Conducono Marco Sabellico ed Eliana Chiavetta.
Palabia -Via del cous cous - lungomare
18.00
Giornata Europea della Cooperazione Territoriale
Mediterranenan Food Lab for Cooperation
Italia, Malta e Tunisia si confrontano a tavola.
Pala Bia - Via del cous cous - lungomare
Dalle 19.50 alle 21.00
Rai Radio2 Decanter
Il cous cous in diretta su Rai Radio2. Conducono Fede e Tinto
Piazza Santuario
Il cous cous in diretta su Rai Radio2. Conducono Fede e Tinto
Piazza Santuario
21.30
Cerimonia d'inaugurazione
Il sindaco di San Vito Lo Capo, Matteo Rizzo, l'Assessore al turismo, sport e spettacolo, Maria Cusenza, il presidente della Pro loco di San Vito Lo Capo, Ninni Ravazza, insieme ai rappresentanti di tutti i paesi partecipanti presentano la rassegna al pubblico. Conducono Fede e Tinto ed Eliana Chiavetta
Piazza Santuario
22.30
Cous Cous Live show
EDOARDO BENNATO in concerto
Piazza Santuario
Mercoledì 26
Settembre
Dalle 12.00 alle 24.00
Casa del Cous Cous
dal Mondo
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Cous Cous Square
Tra mare e terra. I cous cous della tradizione sanvitese e dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Piazza Marinella
Casa del Cous Cous Trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette più profumate
Via Venza
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Cous Cous Square
Tra mare e terra. I cous cous della tradizione sanvitese e dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Piazza Marinella
Casa del Cous Cous Trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette più profumate
Via Venza
Dalle 17.30 alle 24.00
Expo Village
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia e Via Regina Margherita
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia e Via Regina Margherita
10.30
Conferenza stampa
Presentazione del Cous Cous Fest 2012. Modera Federico Quaranta
Al Waha
Dalle 12.00 alle 13.30
Gara internazionale di
cous cous
Tre paesi a confronto. Eliminatorie. Conducono Fede e Tinto e Eliana Chiavetta
Palabia -Via del cous cous - lungomare
Tre paesi a confronto. Eliminatorie. Conducono Fede e Tinto e Eliana Chiavetta
Palabia -Via del cous cous - lungomare
16.00
Cous Cous Lab
Electrolux Experience
"Sicilia: il sapore dei colori". A cura dello chef Patrizia Di Benedetto del ristorante Bye Bye Blues di Palermo.
Pala Bia - Via del cous cous - lungomare
Electrolux Experience
"Sicilia: il sapore dei colori". A cura dello chef Patrizia Di Benedetto del ristorante Bye Bye Blues di Palermo.
Pala Bia - Via del cous cous - lungomare
Dalle 18.30 alle 20.00
Gara internazionale di
cous cous
Tre paesi a confronto. Eliminatorie. Conducono Fede e Tinto e Eliana Chiavetta
Palabia -Via del cous cous - lungomare
Tre paesi a confronto. Eliminatorie. Conducono Fede e Tinto e Eliana Chiavetta
Palabia -Via del cous cous - lungomare
Dalle 19.50 alle 21.00
Rai Radio2 Decanter
Il cous cous in diretta su Rai Radio2. Conducono Fede e Tinto
Piazza Santuario
Il cous cous in diretta su Rai Radio2. Conducono Fede e Tinto
Piazza Santuario
21.30
Cous Cous live show
Cafè Le Cous Cous
Talk show. Conduce Vladimir Luxuria
Piazza Santuario
22.30
Cous Cous Live show
FIORELLA MANNOIA in concerto
Piazza Santuario
Giovedì 27 Settembre
Dalle 12.00 alle 24.00
Casa del Cous Cous
dal Mondo
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Cous Cous Square
Tra mare e terra. I cous cous della tradizione sanvitese e dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Piazza Marinella
Casa del Cous Cous Trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette più profumate
Via Venza
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Cous Cous Square
Tra mare e terra. I cous cous della tradizione sanvitese e dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Piazza Marinella
Casa del Cous Cous Trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette più profumate
Via Venza
Dalle 12.00 alle 14.00
Gara internazionale di
cous cous
Tre paesi a confronto. Eliminatorie. Conducono Fede e Tinto e Eliana Chiavetta
Palabia -Via del cous cous - lungomare
Tre paesi a confronto. Eliminatorie. Conducono Fede e Tinto e Eliana Chiavetta
Palabia -Via del cous cous - lungomare
16.00
Cous Cous Lab
Electrolux Experience
Creatività e tecnologia al servizio del gusto. A cura dello chef Vincenzo Candiano della Locanda Don Serafino di Ragusa Ibla con la partecipazione del Sindaco di Ragusa Nello di Pasquale.
Pala Bia - Via del cous cous - lungomare
Electrolux Experience
Creatività e tecnologia al servizio del gusto. A cura dello chef Vincenzo Candiano della Locanda Don Serafino di Ragusa Ibla con la partecipazione del Sindaco di Ragusa Nello di Pasquale.
Pala Bia - Via del cous cous - lungomare
18.30
Cous Cous Lab
La Provincia di Trapani incontra gli operatori Miglio Zero.
Pala Bia - Via del cous cous - lungomare
La Provincia di Trapani incontra gli operatori Miglio Zero.
Pala Bia - Via del cous cous - lungomare
Dalle 19.50 alle 21.00
Rai Radio2 Decanter
Il cous cous in diretta su Rai Radio2. Conducono Fede e Tinto
Piazza Santuario
Il cous cous in diretta su Rai Radio2. Conducono Fede e Tinto
Piazza Santuario
20.00
Cous Cous Lab
SAPORI E DINTORNI CONAD
Chef Fabrizio Albini, Unione Italiana Ristoratori, del Ristorante Assapora San Biagio Resort di Acireale
Palabia -Via del cous cous - lungomare
SAPORI E DINTORNI CONAD
Chef Fabrizio Albini, Unione Italiana Ristoratori, del Ristorante Assapora San Biagio Resort di Acireale
Palabia -Via del cous cous - lungomare
21.30
Cous Cous live show
Cafè Le Cous Cous
Talk show. Conduce Vladimir Luxuria
Piazza Santuario
23.00
Cous Cous Live show
GORAN BREGOVIC in concerto
WEDDING & FUNERAL BAND
Piazza Santuario
Venerdì 28 Settembre
Dalle 12.00 alle 24.00
Casa del Cous Cous
dal Mondo
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Cous Cous Square
Tra mare e terra. I cous cous della tradizione sanvitese e dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Piazza Marinella
Casa del Cous Cous Trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette più profumate
Via Venza
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Cous Cous Square
Tra mare e terra. I cous cous della tradizione sanvitese e dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Piazza Marinella
Casa del Cous Cous Trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette più profumate
Via Venza
Dalle 17.30 alle 24.00
Expo Village
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia e Via Regina Margherita
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia e Via Regina Margherita
13.00
Gara internazionale di
cous cous
Sfida finale tra i paesi in gara. Conducono Fede e Tinto e Eliana Chiavetta
Palabia -Via del cous cous - lungomare
Sfida finale tra i paesi in gara. Conducono Fede e Tinto e Eliana Chiavetta
Palabia -Via del cous cous - lungomare
16.00
Cous Cous Lab
Electrolux Experience
Cous Cous Taste a cura del ristorante Satra di Scicli e l'azienda "Gli Aromi"
Palabia -Via del cous cous - lungomare
Electrolux Experience
Cous Cous Taste a cura del ristorante Satra di Scicli e l'azienda "Gli Aromi"
Palabia -Via del cous cous - lungomare
18.30
Cous Cous Lab
Bia Chef Moi
Finale del concorso "Partecipa e vinci il Cous Cous Fest"
Palabia -Via del cous cous - lungomare
Bia Chef Moi
Finale del concorso "Partecipa e vinci il Cous Cous Fest"
Palabia -Via del cous cous - lungomare
Dalle 19.50 alle 21.00
Rai Radio2 Decanter
Il cous cous in diretta su Rai Radio2. Conducono Fede e Tinto
Piazza Santuario
Il cous cous in diretta su Rai Radio2. Conducono Fede e Tinto
Piazza Santuario
22.00
Cerimonia di premiazione
Miglior Cous Cous 2012. Conducono Fede e Tinto
Piazza Santuario
23.00
Cous Cous Live show
TARANTA NERA in concerto
con Officina Zoe' - Baba Sissoko Mamani Keita - Sourakhata Dioubate
Piazza Santuario
Sabato 29
Settembre
Dalle 12.00 alle 24.00
Casa del Cous Cous
dal Mondo
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Cous Cous Square
Tra mare e terra. I cous cous della tradizione sanvitese e dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Piazza Marinella
Casa del Cous Cous Trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette più profumate
Via Venza
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Cous Cous Square
Tra mare e terra. I cous cous della tradizione sanvitese e dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Piazza Marinella
Casa del Cous Cous Trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette più profumate
Via Venza
Dalle 17.30 alle 24.00
Expo Village
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia e Via Regina Margherita
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia e Via Regina Margherita
13.00
Cous Cous Lab
Laboratorio gastronomico della Provincia di Trapani.
Palabia -Via del cous cous - lungomare
Laboratorio gastronomico della Provincia di Trapani.
Palabia -Via del cous cous - lungomare
14.00
Cous Cous Lab on the
Beach
Lezioni di cous cous e danza orientale a cura dello chef Giovanni Torrente e la danzatrice Roberta Kalile
Al Waha
Lezioni di cous cous e danza orientale a cura dello chef Giovanni Torrente e la danzatrice Roberta Kalile
Al Waha
17.00
Cous Cous Lab
Laboratorio gastronomico a cura dello chef Alfredo dell'omonimo ristorante di San Vito Lo Capo.
Pala Bia - Via del Cous Cous - Lungomare
Laboratorio gastronomico a cura dello chef Alfredo dell'omonimo ristorante di San Vito Lo Capo.
Pala Bia - Via del Cous Cous - Lungomare
18.00
Cous Cous Lab on the Beach
Lezioni di cous cous e danza orientale
Al Waha
Lezioni di cous cous e danza orientale
Al Waha
19.00
Cous Cous Lab
Laboratorio gastronomico della Provincia di Trapani.
Palabia -Via del cous cous - lungomare
Laboratorio gastronomico della Provincia di Trapani.
Palabia -Via del cous cous - lungomare
21.30
Cous Cous Live show
JAKAE MICHELANGELO BUONARROTI BAND in concerto
Piazza Santuario
Cous Cous Live show
JAKAE MICHELANGELO BUONARROTI BAND in concerto
Piazza Santuario
23.30
Cous Cous Live show
IPERCUSSONICI in concerto
Piazza Santuario
Cous Cous Live show
IPERCUSSONICI in concerto
Piazza Santuario
Domenica 30 Settembre
Dalle 12.00 alle 24.00
Casa del Cous Cous
dal Mondo
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Cous Cous Square
Tra mare e terra. I cous cous della tradizione sanvitese e dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Piazza Marinella
Casa del Cous Cous Trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette più profumate
Via Venza
Viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del cous cous
Via Regina Margherita angolo via Abruzzi
Cous Cous Square
Tra mare e terra. I cous cous della tradizione sanvitese e dei paesi che si affacciano sul Mare Nostrum
Piazza Marinella
Casa del Cous Cous Trapanese
Dalla provincia di Trapani le ricette più profumate
Via Venza
Dalle 17.30 alle 24.00
Expo Village
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia e Via Regina Margherita
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea
Via Savoia e Via Regina Margherita
13.00
Cous Cous Lab
Laboratorio gastronomico della Provincia di Trapani.
Palabia -Via del cous cous - lungomare
Laboratorio gastronomico della Provincia di Trapani.
Palabia -Via del cous cous - lungomare
14.00
Cous Cous Lab on the
Beach
Lezioni di cous cous e danza orientale a cura dello chef Giovanni Torrente e la danzatrice Roberta Kalile
Al Waha
Lezioni di cous cous e danza orientale a cura dello chef Giovanni Torrente e la danzatrice Roberta Kalile
Al Waha
17.00
Cous Cous Lab
SAPORI E DINTORNI CONAD
Chef Dionisio Munacò, Unione Italiana Ristoratori, del Ristorante Primafila di Terrasini
Pala Bia - Via del cous cous - Lungomare
SAPORI E DINTORNI CONAD
Chef Dionisio Munacò, Unione Italiana Ristoratori, del Ristorante Primafila di Terrasini
Pala Bia - Via del cous cous - Lungomare
18.00
Cous Cous Lab
Lezioni di cous cous e danza orientale
Al Waha
Lezioni di cous cous e danza orientale
Al Waha
21.30
Cerimonia di chiusura
Conduce Eliana Chiavetta
Piazza Santuario
Conduce Eliana Chiavetta
Piazza Santuario
22.00
Cous Cous Live show
MARIO VENUTI in concerto
Piazza Santuario
Il presente programma potrà subire variazioni.
Il prezzo del biglietto per degustare i cous
cous è di euro 10,00
Esso comprende: una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano.
Esso comprende: una porzione di cous cous ed un bicchiere di vino siciliano, un dolce siciliano.
L'ingresso è libero fino ad esaurimento posti
I concerti sono
gratuiti.
Il programma potrà subire variazioni.
Il programma potrà subire variazioni.
Nessun commento:
Posta un commento